Komkommerchilisalade
Schil de komkommer, snijd hem doormidden en haal de zaadlijsten eruit. Snijd de komkommer met een kaasschaaf in lange repen. Snijd een spaans pepertje in kleine ringetjes en voeg toe. Besprenkel met een dressing van 50 ml rijstazijn, 50 ml. zoete gembersaus en een weinig sesamolie. Garneer met geroosterde sesamzaadjes.