Sataysaus
Plet en snijd 1 stengel citroengras in grote stukken. Kook de stukken citroengras 15 min. in een beetje water. Laat zo nodig verder inkoken. Voeg het citroengrasvocht toe aan 250 ml. kant en klare sataysaus. Voeg vervolgens een handvol grofgemalen pinda’s, een scheut citroensap en (naar smaak) een fijngesneden spaans pepertje toe.