Uienknoflookchutney
Snijd 5 uien in ringen en zweet aan in een pan met boter en olijfolie. Voeg 5 fijngesneden tenen knoflook toe. Voeg een beetje witte balsamicoazijn toe en sudder tot alles zacht van structuur is. Voeg naar smaak een beetje peper en zout toe.